Filet de canette aux agrumes, son cubisme de polenta et légumes de nos maraichers 38.– Côte de porc Dry Aged au miel d’épices, croquante de fenouil aux amandes et coriandre 350 Gr 40.– Cou nu « Patte Noire » en rouelle, ravioles de Royans, jus romesco 42.– Côte de veau rassis sur os aux chanterelles fraiches, pomme darphin et jardinière de légumes 300 Gr 49.– Pour 2 Pers. 600 Gr 49 frs / pers