Menu (semaine du 15.08.2022 au 21.08.2022)
Menu de la semaine
Pavé de thon à la Niçoise (Suppl.10 frs)
Fagottinis à la truffe d’été et légumes du marché (Suppl.10 frs)
Fagottinis à la truffe d’été et légumes du marché (Suppl.10 frs)
Duo de courgettes « soupette au basilic » et rondelles en tempura
Bavette de bœuf à l’échalote, grenailles persillées et piperade
Tarte fine à l’abricot et son sorbet
Bavette de bœuf à l’échalote, grenailles persillées et piperade
Tarte fine à l’abricot et son sorbet
Mousseline de chèvre et crackers au cumin
Navarin d’agneau, jus tomaté et ébly aux herbes du jardin
Parfait glacé « Mojito »
Navarin d’agneau, jus tomaté et ébly aux herbes du jardin
Parfait glacé « Mojito »
Terrine maison aux fruits du mendiant et buisson de saison
Fricassée de canard à l’orange, polenta et jardinière
Traditionnel tiramisu
Fricassée de canard à l’orange, polenta et jardinière
Traditionnel tiramisu
Milk Shake de concombre à la menthe et son sorbet tomate
Minute de limande sole, sauce vierge pommes vapeurs et rosace de légumes
Mille-feuille aux fruits rouges et crème chiboust
Minute de limande sole, sauce vierge pommes vapeurs et rosace de légumes
Mille-feuille aux fruits rouges et crème chiboust
Le plat du jour à l’emporter 19 frs
Et pour 1 frs de plus l’entrée + dessert
Et pour 1 frs de plus l’entrée + dessert