nos poissons
| Rouelle de lotte en habit de jambon valaisan, crémeux de riz au mascarpone et Parmigiano Reggiano | 44 frs |
| Meunière de Saint-Pierre ses trois pommes vapeurs, mini brunoise à l’huile d’olive extra vierge | 46 frs |
| Origine de nos poissons : | |
| Saint-Pierre et Lotte : France | |