Le Café

Le café de l’Hôtel de Ville de Bex vient de faire peau neuve et vous accueille dans un cadre mêlant le design à l’authenticité des matériaux bruts. Une rénovation qui se veut à l’image de notre service, alliant une touche de fraîcheur à la simplicité et la spontanéité du bistro local.

Prenez le temps de savourer une assiette du jour, un plat ou un menu composé à la carte. Nous accordons un soin particulier au choix de nos produits afin de vous offrir une cuisine traditionnelle et raffinée.

Horaires


ma-sa: 10h00 - 23h00
di-lu: fermé

Menu Saint-Valentin

Tendre douceur gustative….

« La séduction autour de nos frivolitées »
Maki de foie gras aux saveurs iodées
Saumon « Suisse Alpine » au Tattinger
Macaron à la truffe du Périgord

Les fiancailles d’une noix de Saint-Jacques et caviar, sa fine dentelle au jus de coquillages

Le mariage d’un suprème de pigeon en robe de carottes fanes, réduction à l’orange sanguine

Avant la nuit, la pomme d’Amour à partager

Les noces amoureuse, noix de coco, chocolat sur un air exotique

102 frs